| >> | Аноним Среда 07 Янв 2015 01:38:24 Ср 07 Янв 2015 01:38
No.
1166521
[Мод]
Сделал тут себе яблок в карамели.
Рецепт был столь элементарный, что любой криворучко справится. Правда, вместо сахарного сиропа решил воспользоваться еще более быстрым рецептом - с растопленными ирисками, то есть упростил задачу максимально.
Для начала у меня не оказалось палочек по типу тех, что используются с мороженым, или шпажек, или палочек для еды. Не беда - используем зубочистки!
Зубочистки оказались слишком маленькими для яблок? Не беда, используем вилку (и пофиг, что потом готовые фрукты еще как-то брать придется).
Красителей я тоже не нашел, но поскольку у ирисок собственный светло-коричневый цвет, то можно обойтись и без искусственных красок.
Получившаяся карамель красивым слоем легла на яблоки и столь же красиво стекла с них на блюдо.
Кажется я знаю, почему часто можно увидеть подобные яблоки, обсыпанные какой-нибудь красивой штукой вроде шоколадной или кокосовой стружки, всяких орехов или съедобных украшений. Потому что даже спустя полчаса стояния в холодильнике эта чертова карамель продолжает липнуть к рукам, и какая-нибудь обсыпка пришлась бы идеально.
Хотел угостить этими яблоками родителей, но судя по всему, придется съесть все это сейчас, чтобы утром никто не увидел этого позора.
Мораль: если уж что-то готовить, то стоит предварительно подготовить минимально необходимые подручные средства, и не жадничать при выборе ингредиентов.
Единственное, что скрашивает этот фэйл - сироп-карамель получилась вкусная и на блюде ее много.
|